Tweet
Ăn Coi Nồi
Tháng 6 năm 1979 mình cùng Đoàn trường dự trại hè một tháng tại Phú Khánh do Trung Ương Đoàn tổ chức. Nhóm giáo viên trường mình được một cô giáo địa phương, cũng là đoàn viên, mời về nhà cô ở huyện Thành chơi. Buổi trưa chúng mình được cô đãi ăn thật sang: Bánh đa (bánh tráng khoai mì) cuốn cá nục kho mía cùng một ít rau thơm hái trong vườn nhà. Bốn người; anh Tân, anh Bồi, mình và cô giáo đã "cuốn trọn" nồi cá kho.
Sau buổi ăn, khi ra sau nhà rửa miệng mình đến góc sàn nước thấy cái nồi ám khói mà cô giáo lúc vừa về đến nhà đã vội xuống bếp mang nồi ra sàn, đổ đầy nước vào ngâm. Tò mò, mình đổ bớt nước ra xem nồi đó vừa nấu món gì. Vết khét cho biết nồi đó vừa nấu cơm độn khoai mì (sắn).
Ông bà có dạy “Ăn coi nồi,…”, mình lỡ ăn rồi mới coi nồi, không lẽ móc họng ra? Thôi, mình viết những dòng này thay lời cảm tạ cô giáo Phú Khánh.
P/S: Mình vừa dọn về nhà mới tân trang, thiết bị nhà hiện đại quá mình xài chưa quen nên làm nồi cá nục kho mía với thật nhiều ớt còn chút xíu, thiếu hấp dẫn. Bài này coi như nháp, lần sau tái ngộ sẽ hoành tráng hơn.
(photo from internet)
Attached Files