Tweet
Tản mạn cuối năm 2012
Cứ mổi lần sau màn đua ngựa Melbourne Cup ở Úc , Thanksgiving ở Mỷ thì không khí tưng bừng cuối năm đã tràn ngập khắp nơi . Năm nay các bạn đã lên kế hoạch đón Christmas và New year như thế nào ? Dịp nầy người viết muốn gởi đến bạn vài hàng chuyên trên trời dưới đất cho vui , mong thời gian những ngày cuối năm trôi chậm lại , chúng ta sẽ có nhiều thì giờ hơn để mua sắm chuẩn bị cho những ngày vui chơi sắp tới và chào đón một năm mới tốt đẹp hơn .
Năm nay khá đặc biệt vì ngoài những chuẩn bị kể trên, một số không nhỏ trong dân chúng còn chuẩn bị cho ngày tận thế, nghĩa là chỉ còn 1-2 tuần nữa! Theo họ, trái đất có thể đổi trục quây ngược chiều , bảo lụt , sóng thần ... Tin hay không là quyền của mổi người tuy nhiên cũng nên thực tập trước, giống như đi tàu bay trước khi cất cánh, mặc dầu chuyến bay rất an toàn người ta vẩn bày cho hành khách cách mặc áo phao cấp cứu. Theo đó, nếu dựa vào kinh nghiệm chống bão lụt hằng năm của đồng bào ở VN, thực phẩm quyết định sự sống còn khi tận thế có lẽ là mì gói. Ai chưa mua hảy mua vài thùng về tích trử phòng thân. Ai mua rồi thì đem ra thực tập lấy kinh nghiệm trước ngày tận thế. Xé bao mì gói, các bạn sẽ thấy có bao bột ớt. Bao nầy nổi tiếng gây ung thư vì dùng phẩm nhuộm màu công nghiệp, các bạn vất nó đi. Kế tiếp là bao bột nêm, bao nầy có nhiều Sodium ( muối ), ăn vào sẽ bị cao máu. Ngày tận thế cần tránh bị cao máu, các bạn vất nó luôn . Như vậy chỉ còn lại bánh mì gói . Lúc đó có thể chúng ta đang ngồi trên trần nhà, làm gì có chuyện nấu nước sôi cho nên cứ đưa lên miệng rồi cắn thử vài miếng xem nó mềm hay cứng . Nếu mua được loại tốt ,sợi mỳ sẽ gảy vụn trong miệng . Bạn nhớ cố gắng mở mắt càng to sẽ thấy càng dể nuốt và chỉ ăn vừa phải , chừa chổ trong dạ dày để uống nước . Ăn xong độ nữa tiếng thì cố giữ lại lượng hơi sinh ra trong bụng để lỡ rớt xuống nước sẽ không bị chìm .
Quây sang chuyện mua sắm cuối năm, không biết ở các nước ở châu Âu như thế nào, thế nhưng bạn nào ở Mỷ thì thật là may mắn vì mục nầy hấp dẩn hơn ở Úc rất nhiều. Bên cạnh cái lý do rất tự nhiên là chổ nào càng đông thì càng vui, mặt hàng càng phong phú. Giá cả của hầu hết mọi thứ ở Mỷ chỉ khoãng từ một nửa đến 2/3 giá ở Úc, USA lại có truyền thống đại hạ giá trước những ngày lễ lớn, tạo cơ hội cho người nghèo vui chơi mua sắm. Ở Úc thì ngược lại, vẩn còn bị định luật cung cầu chi phối, cái gì coi được, xài tốt thì dầu có “on sale” giá cũng vẩn cao như thường . Thế cho nên du khách đến Úc sẽ thấy người nghèo ở đây đi shop rất lịch sự, chỉ có đám đại gia mới chen lấn xô đẩy mua đồ sale mà thôi .
Nói qua chuyện ăn uống thì hầu như sau hai tuần giáng sinh và năm mới , thiên hạ khó lòng tránh khỏi bị tăng thêm vài ký. Đối với người lớn tuổi , tăng vài ký còn làm tăng theo nhiều thứ khác nữa. Nguyên nhân chính là món ăn nào càng thơm ngon hấp dẩn thì món đó càng chứa nhiều thứ bất lợi cho sức khõe. Vì vậy nếu bạn là người dọn tiệc hay dự tiệc, có một bí quyết ít người biết đó là lấy chiều cao của bàn tiệc làm chuẩn, bạn nào bị cao máu, cao mở (cholesterol) nên ngồi ghế thấp và ngược lại. Tỉ dụ nếu áp suất máu là 180/98 mmHg thì nên ngồi ghế nhựa của con nít để tầm mắt ngang hàng với tô chén trên bàn tiệc . Bí quyết hửu ích nầy khá hiệu nghiệm nhưng thật ra nó đã có từ ngày xưa ở VN gọi là “ăn xem nồi ngồi xem hướng “ . Hồi đó thiên hạ còn nghèo, chưa có tiệc tùng nhiều nên bí quyết nầy chỉ để khuyên con gái trước khi về nhà chồng . Đại khái là con ơi, hướng chắc ăn nhất là ngồi gần nồi cơm và cứ tự nhiên cho tới khi nào thấy cơm cháy thì dừng lại, nhường cho phía nhà chồng! Bây giờ tuy khác rồi nhưng các bạn đem ra ứng dụng sẽ thấy rất có lý cho sức khõe . Ít’ ra ngồi ở ghế thấp sẽ không thấy hướng nào có nồi đồ ăn ngon hoặc đến khi thấy nó thì đã muộn vì cái lẽ đông người đồ ngon đâu có “last” lâu !
Các bạn thân mến, có lẽ viết đến đây đã tạm đủ để các bạn xả một ít stress cuối năm . Đồng thời, người viết lấy cớ để thân ái gởi đến bạn đọc và gia đình những điều tốt đẹp, vui vẽ thoải mái nhất trong những ngày Chúa giáng sinh và năm mới sắp tới .
NTT
Cứ mổi lần sau màn đua ngựa Melbourne Cup ở Úc , Thanksgiving ở Mỷ thì không khí tưng bừng cuối năm đã tràn ngập khắp nơi . Năm nay các bạn đã lên kế hoạch đón Christmas và New year như thế nào ? Dịp nầy người viết muốn gởi đến bạn vài hàng chuyên trên trời dưới đất cho vui , mong thời gian những ngày cuối năm trôi chậm lại , chúng ta sẽ có nhiều thì giờ hơn để mua sắm chuẩn bị cho những ngày vui chơi sắp tới và chào đón một năm mới tốt đẹp hơn .
Năm nay khá đặc biệt vì ngoài những chuẩn bị kể trên, một số không nhỏ trong dân chúng còn chuẩn bị cho ngày tận thế, nghĩa là chỉ còn 1-2 tuần nữa! Theo họ, trái đất có thể đổi trục quây ngược chiều , bảo lụt , sóng thần ... Tin hay không là quyền của mổi người tuy nhiên cũng nên thực tập trước, giống như đi tàu bay trước khi cất cánh, mặc dầu chuyến bay rất an toàn người ta vẩn bày cho hành khách cách mặc áo phao cấp cứu. Theo đó, nếu dựa vào kinh nghiệm chống bão lụt hằng năm của đồng bào ở VN, thực phẩm quyết định sự sống còn khi tận thế có lẽ là mì gói. Ai chưa mua hảy mua vài thùng về tích trử phòng thân. Ai mua rồi thì đem ra thực tập lấy kinh nghiệm trước ngày tận thế. Xé bao mì gói, các bạn sẽ thấy có bao bột ớt. Bao nầy nổi tiếng gây ung thư vì dùng phẩm nhuộm màu công nghiệp, các bạn vất nó đi. Kế tiếp là bao bột nêm, bao nầy có nhiều Sodium ( muối ), ăn vào sẽ bị cao máu. Ngày tận thế cần tránh bị cao máu, các bạn vất nó luôn . Như vậy chỉ còn lại bánh mì gói . Lúc đó có thể chúng ta đang ngồi trên trần nhà, làm gì có chuyện nấu nước sôi cho nên cứ đưa lên miệng rồi cắn thử vài miếng xem nó mềm hay cứng . Nếu mua được loại tốt ,sợi mỳ sẽ gảy vụn trong miệng . Bạn nhớ cố gắng mở mắt càng to sẽ thấy càng dể nuốt và chỉ ăn vừa phải , chừa chổ trong dạ dày để uống nước . Ăn xong độ nữa tiếng thì cố giữ lại lượng hơi sinh ra trong bụng để lỡ rớt xuống nước sẽ không bị chìm .
Quây sang chuyện mua sắm cuối năm, không biết ở các nước ở châu Âu như thế nào, thế nhưng bạn nào ở Mỷ thì thật là may mắn vì mục nầy hấp dẩn hơn ở Úc rất nhiều. Bên cạnh cái lý do rất tự nhiên là chổ nào càng đông thì càng vui, mặt hàng càng phong phú. Giá cả của hầu hết mọi thứ ở Mỷ chỉ khoãng từ một nửa đến 2/3 giá ở Úc, USA lại có truyền thống đại hạ giá trước những ngày lễ lớn, tạo cơ hội cho người nghèo vui chơi mua sắm. Ở Úc thì ngược lại, vẩn còn bị định luật cung cầu chi phối, cái gì coi được, xài tốt thì dầu có “on sale” giá cũng vẩn cao như thường . Thế cho nên du khách đến Úc sẽ thấy người nghèo ở đây đi shop rất lịch sự, chỉ có đám đại gia mới chen lấn xô đẩy mua đồ sale mà thôi .
Nói qua chuyện ăn uống thì hầu như sau hai tuần giáng sinh và năm mới , thiên hạ khó lòng tránh khỏi bị tăng thêm vài ký. Đối với người lớn tuổi , tăng vài ký còn làm tăng theo nhiều thứ khác nữa. Nguyên nhân chính là món ăn nào càng thơm ngon hấp dẩn thì món đó càng chứa nhiều thứ bất lợi cho sức khõe. Vì vậy nếu bạn là người dọn tiệc hay dự tiệc, có một bí quyết ít người biết đó là lấy chiều cao của bàn tiệc làm chuẩn, bạn nào bị cao máu, cao mở (cholesterol) nên ngồi ghế thấp và ngược lại. Tỉ dụ nếu áp suất máu là 180/98 mmHg thì nên ngồi ghế nhựa của con nít để tầm mắt ngang hàng với tô chén trên bàn tiệc . Bí quyết hửu ích nầy khá hiệu nghiệm nhưng thật ra nó đã có từ ngày xưa ở VN gọi là “ăn xem nồi ngồi xem hướng “ . Hồi đó thiên hạ còn nghèo, chưa có tiệc tùng nhiều nên bí quyết nầy chỉ để khuyên con gái trước khi về nhà chồng . Đại khái là con ơi, hướng chắc ăn nhất là ngồi gần nồi cơm và cứ tự nhiên cho tới khi nào thấy cơm cháy thì dừng lại, nhường cho phía nhà chồng! Bây giờ tuy khác rồi nhưng các bạn đem ra ứng dụng sẽ thấy rất có lý cho sức khõe . Ít’ ra ngồi ở ghế thấp sẽ không thấy hướng nào có nồi đồ ăn ngon hoặc đến khi thấy nó thì đã muộn vì cái lẽ đông người đồ ngon đâu có “last” lâu !
Các bạn thân mến, có lẽ viết đến đây đã tạm đủ để các bạn xả một ít stress cuối năm . Đồng thời, người viết lấy cớ để thân ái gởi đến bạn đọc và gia đình những điều tốt đẹp, vui vẽ thoải mái nhất trong những ngày Chúa giáng sinh và năm mới sắp tới .
NTT
Comment